Magic Dust

Die Zutaten werden in perfekter Balance gemischt, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren, der sich nahezu für alle Gerichte eignet.

Passt zu: Schwein, Rind, Huhn, Gemüse, Aufstriche oder als Topic für Ihr Speckbrot

Zubereitungstipps:

1.Ein Esslöffel vermengt mit 250g Frischkäse oder Topfen ergibt einen geschmackvollen Aufstrich für Ihre Gäste. Wenn gewünscht kann dieser noch mit einem Zitronenabrieb, sowie einer Knoblauchzehe und einer halben roten Zwiebel verfeinert werden.
2. Wird es klassisch für Fleisch verwendet reicht ein Esslöffel also etwa 10g für 250g Fleisch. Wir empfehlen das Fleisch mindestens 12 Std. vor der Zubereitung mit dem Gewürz einzureiben. Optimal wäre das Fleisch zu Vakuumieren, jedoch reicht das Aufbewahren in einem ausreichend großen Gefäß auch. Bedenken Sie bitte, ein Fleisch soll stehts Raumtemperatur haben bevor es auf den Grill geht oder gebraten wird.

Lagerhinweis: Kühl und Trocken lagern