Asafoetida hat einen scharfen, etwas unangenehmen Geschmack, der allerdings verschwindet, wenn man dieses Gewürz mitbrät. Asafoetida wirkt bei Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen sowie bei Kohlgemüse entblähend.
Zutaten
20% Asafoetida*, 80% Bockshornklee*.
*Biologisch kontrolliert angebaut.
Von Hand abgefüllt in OÖ.
